Czyli omlet po hiszpańsku

W mojej opinii zdecydowany symbol kuchni hiszpańskiej. Prosta do przygotowania, sycąca i dodawana w Galicji jako przekąska do napojów w większości barów. Pokrojona jest wtedy w małe kawałki, najczęściej przebite wykałaczką.

Występuje w podstawowej wersji jako tortilla de patatas, czyli tortilla z ziemniaków. Ale oczywiście wzbogacona może być o przeróżne różności. Prawie jak nasza jajecznica “na winie”, czyli co się nawinie.

Czytaj dalej »

Hiszpanie lubią się przebierać. Właściwie to każda okazja jest dla nich dobra, żeby choć przez chwilę wcielić się w rolę kogoś innego. I z chęcią dają się wtedy ponieść fantazji. Nie przy każdej sposobności oczywiście wyobraźnia może poszaleć. Bo taki festiwal średniowieczny powiedzmy, że ogranicza zakres przebrań.

Za to karnawał! Tu dzieje się zupełnie przeciwnie. Tu można wypuścić wyobraźnię na szerokie wody i bez najmniejszego obciachu wcielić się w coś, w co jeszcze nikt się nie wcielał czego przykładem mogą być przebrania za truskawkową gumę do żucia przyklejoną pod krzesełkiem. To był zdecydowanie mój tegoroczny hicior abstrakcji Ciekawe czy ktoś odgadnie jak to przebranie zrobili?

W wiadomościach za to podali, że tegorocznym numerem jeden w Hiszpanii wśród przebrań była Lady Gaga. Być może, bo nawet w Noi była grupka za nią przebrana.

Czytaj dalej »